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 Der
Anbau von Zimtbäumen ist sehr zeit- und arbeitsintensiv. Zimt
ist ein Rohstoff, der nur in bestimmten Regionen und unter bestimmten
Bedingungen wachsen kann. Ein Zimtbaum braucht 15 bis 20 Jahre bis zur
einmaligen Ernte. Um
einer evtl. Rohstoffknappheit zuvor zu kommen und die Qualität
unserer Produkte zu sichern, haben wir seit 2005 die
Zimtwälder in
Vietnam gepachtet. So können wir den Anbau direkt vor Ort
koordinieren.
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 Wir
verwenden ausschließlich eine ausgewählte Zimt-Sorte
aus
Mitte-Vietnam,
welche für ihre sehr hohe Zimtqualität in der Region
Südostasien
bekannt ist.
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| Die Rinde wird per Hand sorgfältig vom Baum gelöst. Die gewonnene Rinde wird anschließend mehrere Wochen sonnengetrocknet. Eine maschinelle Trocknung der Rinde würde die Qualität des Zimts stark beeinträchtigen. |
 Alle
Zimt-Produkte werden in
unserer eigenen Fabrik in Vietnam
hergestellt. Eine umweltbewusste Produktion, sowie faire und
menschenwürdige Arbeitsbedingungen sind unser Prinzip. Wir
distanzieren
uns ausdrücklich von der Herstellung minderwertiger Ware und
Lohndumping, Kinderarbeit, etc.…die in vielen
südostasiatischen Ländern
oft üblich sind.
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| Auf
einen fairen
Handel wird viel Wert gelegt, so dass viele Menschen
den Nutzen aus dem Handel mit unseren Zimtprodukten ziehen.
Für die
Bauern in Vietnam bedeutete dies, dass sie ihre komplette Ernte
verkaufen können und sie in der Anbauphase finanziell
abgesichert sind.
So können sie ihren Umsatz vervielfältigen. Wir
verzichten dazu
auf teure Werbung um beispielsweise den Bauern mit fairen Preisen
entgegen zu kommen. Jeder gesteigerte Umsatz wird an die dortigen
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verteilt. Dies steigert die Freude an
unserer Zusammenarbeit und sichert die Motivation der Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter. Viele unserer Produkte werden nach eigenem Design und eigener Kreation gefertigt. Darüber hinaus lassen wir unsere Zimtprodukte regelmäßig von unabhängigen Labors in Deutschland auf Inhaltsstoffe und Schadstoffgehalt prüfen. Damit garantieren wir die konstant hohe Qualität unserer Cinnea® Artikel. Neben dem Standard-Sortiment bieten wir auch regelmäßig neue Sortimente sowie Produkte nach Kundenvorgabe an, um dem Markt noch gerechter zu werden. |
